酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬，虽然有些会涉及finance management?和accounting management的课程，但是内容深度适中，便于理解，也便于在专业中的应用。
旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。但无论哪个国家，在国际化的当今，这个行业都是需要有熟悉世界各国文化背景的管理人才，所以到美国学习酒店管理专业，接触来自不同国度的学生，了解经济前沿的动向，对于学生自身的提升也是一个非常不错的选择。
申请人的毕业院校、在校GPA、Ranking、语言考试成绩(TOEFL/IELTS)、GMAT/GRE成绩等硬件条件；
申请人的Essay/个人陈述，工作实习经历，课外活动以及可能会有的面试等软实力；
真正的实践经历会在一定程度上左右申请人的成功系数；
一般申请旅游酒店管理的要求雅思成绩在6.0以上，托福88分以上。
酒店管理专业的入学门槛并不高，例如康内尔，内华达以及强生威尔士等开设酒店管理的标杆学校，都非常乐意为申请者创造更多的学习机会。依照以上录取的要求来看，学校整体对考试成绩方面的要求还是比较容易达到的。如果有专业方向的经验积累，可能学校还会相对降低申请标准。
酒店管理的学生在国内外就业非常广泛，酒店管理的范围非常广，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理、以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。据立思辰留学360介绍，该专业学生可以选择的职业有：财务经理，公共饮食助理经理，宴会经理，厨师讲师，实习营养经理，客户服务管理，市场主管，运营主管(酒店)，采购主管(食品服务)，培训主管(酒店)，食品服务主管，食品服务经理，总经理(酒店)，酒店销售市场经理，人力资源管理(酒店)等，年薪约在5万美元-10万美元之间。